Unsere Lieblinge

Mit Sorgfalt ausgewählt & von unseren Kunden geliebt

Was uns von Anderen unterscheidet

  • Soziale Verantwortung

    Die Politik unseres Unternehmens besteht darin, überwiegend Frauen zu beschäftigen, eine soziale Gruppe, die in diesem Bereich seit vielen Jahren überproportional arbeitslos ist.

  • Hohe Effizienz

    Wir bauen Vanille unter Gewächshäusern an und passen unsere Prozesse an die Bedürfnisse der Vanillepflanzen an, um einen der höchsten Erträge pro Quadratmeter in der Branche zu erzielen.

  • Wir bieten herausstechende Qualität

    Wir stellen dem Markt ein Produkt zur Verfügung, das den höchsten Qualitätsstandards entspricht, die durch weltweit anerkannte Koscher gestützt werden.

Die Herkunft unseres Produktes

Unsere Produktpalette

Natürlich & unbelassen

Vanilleschoten

Nach vierjähriger Bearbeitung wird aus einer Orchidee eine verzehrfertige Vanilleschote. Tahitensis-Vanille hat einen viel höheren Ölgehalt als Bourbonbohnen. Das Aroma ist blumig und fruchtig. Oft wird beschrieben, dass sie nach Lakritze, Kirschen oder Wein riechen. Gourmet-Konditoren lieben die Tahitensis in verschiedenen Variationen, die sich ideal für eine Vielzahl von Anwendungen eignen.

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Purer Geschmack

Vanilleextrakt

Es handelt sich um eine Mazeration von Vanilleschoten in 40 % Alkohol für mindestens 12 Monate im Dunkeln. Eine Flüssigkeit, die einfach zu verwenden und in Rezepte zu integrieren ist. Weit verbreitet in der Industrie und im Einzelhandel.

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Hauchfein gemahlen

Vanille Pulver

Es wird durch Dehydrieren der Vanilleschote gewonnen, sodass diese gemahlen und gesiebt werden kann. Es ist bekannt für seine dunkelbraune Farbe und sein reiches, süßes und authentisches Aroma. Wird häufig in der Lebensmittelindustrie verwendet.

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Das besondere etwas

Vanille Caviar

Es wird durch Extrahieren der Vanillesamen aus der Bohne gewonnen, ist gebrauchsfertig und kann in die Zubereitungen eingearbeitet werden.

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Häufig gestellte Fragen

Woher stammt die Vanille?

Unsere Vanille wird mit großer Hingabe im Quininde-Sektor in der Provinz Esmeraldas – Ecuador angebaut.
Kuntu-Vainilla gewährleistet die Rückverfolgbarkeit jeder einzelnen Schote vom Tag der Bestäubung bis zum Tag des Verkaufs.

Sind die Vanilleschoten BIO zertifiziert?

Kuntu Vanilla befindet sich im Zertifizierungsprozess für alle seine Produkte unter der Begleitung der Firma CERES. Die Dokumente, die den Zertifizierungsprozess zum Erreichen des Bio-Status unterstützen, finden Sie im Bereich Zertifizierung.

Sind noch Fragen offen?